BONUS : Gestion des Projets Humanitaires
SECURITE ALIMENTAIRE ET MOYENS D'EXISTENCE (SAME)
Les avantages de cette formation sont les suivants :
Formation en ligne, interactive et en soirée (18H-21H GMT+0)
Une opportunité de partage d'expériences et d'enrichissement
Formation 100% pratique (études de cas pratiques)
Formation à paiement relaxe (on démarre avant de payer par tranche)
Formation sanctionnée par un certificat de formation et une attestation de formation
Support de formation envoyé avant chaque séance
Enregistrement de chaque séance envoyé à chaque participant n'ayant pas pu prendre part au direct.
Date de démarrage : 27 Novembre 2023
Date de paiement : 28 Novembre 2023
Date de fin : 18 Décembre 2023
Jours et heures : Tous les lundi, mercredi et vendredi, de 18:00 à 21:00 GMT+0
Notre méthodologie : Les documents sont envoyés sur la plateforme écrite plus tôt. Les participants en prennent connaissance. Les séances en direct ont lieu en visioconférence ZOOM les lundi, mercredi et vendredi de 18H à 21H GMT+0 où les auditeurs interagissent avec les formateurs pendant la tranche horaire.
Les participants sont évalués à la fin de la formation. L'objectif de l'évaluation est de nous assurer de la participation de l'auditeur aux activités et du transfert effectif des compétences. Etant donné que les participants sont souvent confrontés aux problèmes liés à la défaillance de leur connexion Internet, nous mettons à leur disposition l'enregistrement des séances afin de leur favoriser une relecture après séance et une mise à niveau.
Fiche unique d'inscription en ligne :
https://forms.gle/hkggNxVJzLeFtxtc7
Profil des auditeurs attendus :
Minimum BAC
CONTENU DU PROGRAMME
MODULES | CONTENU |
CONCEPTS DE BASE SUR LA SECURITE ALIMENTAIRE ET LES MOYENS D’EXISTENCE | 1 - INTRODUCTION 2 – TERMES ET DEFINITIONS 3 - LE CONTEXTE DE LA SECURITE ALIMENTAIRE MONDIALE ET DES MOYENS D’EXISTENCE 4- QU’ENTENDONS-NOUS PAR MOYENS D’EXISTENCE ? 5 - CADRE DES MOYENS D’EXISTENCE DURABLES 6 – LOGIQUE DES INTERVENTIONS (SAME) 7 - LE DROIT A L’ALIMENTATION 8 – L’INSECURITE ALIMENTAIRE MONDIALE 9 - COMPRENDRE LES CAUSES DE L’INSECURITE ALIMENTAIRE 10 – LA SOUS-NUTRITION 11 - COMMENT EVALUER LA SECURITE ALIMENTAIRE ? 12 - COMMENT GARANTIR ET ATTEINDRE LA SECURITE ALIMENTAIRE ET NUTRITIONNELLE ? 13 - QUI DOIT AGIR ? |
RISQUES ALIMENTAIRES | Introduction 1-GENERALITES 1.1-Définition de risque 1.2- Définition de risque alimentaire 1.3-Définition d’aliment 1.4- Lien entre l’alimentation et la santé 2- PRINCIPAUX RISQUES LIES A L’ALIMENTATION 2.1-Risques alimentaires d’origine physique 2.2- Risques alimentaires d’origine chimique 2.2.1- Risques chimiques liés à certains aliments, aux conditions de culture ou d'élevage 2.2.1.1- Substances toxiques naturellement présentes dans les aliments 2.2.1.2- Substances issues de l'environnement 2.2.1.3-Additifs alimentaires 2.2.1.4-Médicaments vétérinaires 2.2.1.5-Produits chimiques résultant du traitement des aliments 2.2.1.6- Composés issus des processus de production 2.3-Risques alimentaires d’origine microbienne(biologique) 3- Règlementations. 4-Prévention, hygiène et sécurité de l’environnement sanitaire 4.1-Grands principes de précaution 4.1.1- principes de précaution au niveau du réfrigérateur 4.1.2- principes de précaution au niveau du congélateur 4.2- Notion de plan de surveillance en sécurité alimentaire 4.3- Que faire en cas d’intoxication alimentaire ? TRAVAUX DIRIGES :Cas pratique |
MISE EN PLACE D’UN SYSTEME HACCP | I. INTRODUCTION II. LES BONNES PRATIQUES D’HYGIENES III. HISTORIQUE ET REGLEMENTATION HACCP IV. LA METHODE HACCP V. LA DEMARCHE HACCP VI. LES PRINCIPES DE L’HACCP VII. LA DEMARCHE HACCP EN 14 ETAPES VIII. PLAN HACCP IX. TRAÇABILITE X. AUDIT INTERNE HACCP-BPH TRAVAUX DIRIGES : Cas pratique |
Ce programme est sanctionné par un Certificat de Formation
BONUS : GESTION DES PROJETS HUMANITAIRES + ATTESTATION DE FORMATION
MODULE UNIQUE | CONTENU |
Gestion des Projets Humanitaires | 1. Introduction à la gestion du projet humanitaire 2. Prise en compte du contexte 3. Présentation du cycle de gestion d’un projet de solidarité internationale 4. Outils et techniques de collecte de données en cas d’urgence 5. Planification stratégique et opérationnelle en contexte d’urgence et crise humanitaire 6. Suivi, évaluation et gestion des risques 7. Au-delà du cycle de projet : possibilités et contraintes 8. Les conditions de réussite et d’échec d’un projet 9. Montage de projet de solidarité internationale 10. Recherche de financement TRAVAUX DIRIGES : Cas pratique |
Réservation de place : https://forms.gle/hkggNxVJzLeFtxtc7
Comment recevoir son certificat et son attestation de formation ?
Le certificat et l'attestation sont retirés au secrétariat de l'Institut pour ceux qui sont à Abidjan. Les autres reçoivent la version numérique par mail et la version hard par voie postale ou tout autre moyen.
MODALITES FINANCIERES
Le coût forfaitaire est de 70.000 FCFA (125$ US) payables en :
Tranche unique de 60.000 FCFA (100$ US) le 28 Novembre 2023 au lieu de 70.000 FCFA
2 Tranches de :
40.000 FCFA - 75$ US le 28 Novembre 2023
30.000 FCFA - 50$ US le 05 Décembre 2023
NB :
A l'issue de cette formation, vous bénéficierez de deux documents à savoir :
1 Certificat de formation en SECURITE ALIMENTAIRE & MOYENS D'EXISTENCE
1 Attestation de formation en GESTION DES PROJETS HUMANITAIRES
Réservation de place : https://forms.gle/hkggNxVJzLeFtxtc7
